A fava manteiga oferece um tesouro nutricional: fibras, potássio e magnésio, que mantêm a pressão arterial em cheque e fortalecem o coração. Sua suavidade e textura única não apenas aprimoram o sabor do prato, mas também o transformam em uma experiência gratificante e saudável para o paladar.
Ingredientes:
500g de fava manteiga 3 colheres de sopa de óleo 4 dentes de alho sal
Modo de Preparado
Lave 500g de fava manteiga. Coloque em uma panela de pressão com 2 litros de água. Ao levantar fervura, abaixe o fogo e cozinhe de 25 a 30 minutos, ou até que os grãos fiquem macios. Em outra panela coloque 3 colheres de sopa de óleo e amasse 4 dentes de alho e frite até dourar. Coloque sal a gosto. Em seguida adicione a fava já cozida, pouco a pouco, em cima do tempero. Deixe ferver por 10 minutos. Está pronto para servir. Dica: Deixe de molho por 8 horas antes de cozinhar. Para conservar sua fava por mais tempo mantenha-a na embalagem dentro da geladeira
Modo de conservação: Conserve em local seco e arejado, ao abrigo da luz solar e longe de produtos químicos ou ode odores fortes.
Alérgicos: contém oleaginosas e pode conter traços de amendoim, soja, leite, glúten ou albumina conforme RCD 26/2015