A fava branca é um tesouro nutricional: rica em fibras, potássio e magnésio, ela mantém a pressão arterial equilibrada e fortalece a saúde cardíaca. Sua textura suave e sabor único não apenas enriquecem o prato, mas também proporcionam uma experiência gratificante e saudável ao paladar. Consumir fava branca é uma escolha inteligente para cuidar do coração e desfrutar de uma refeição deliciosamente benéfica.
Ingredientes:
500g de fava branca 2 colheres de sopa de azeite Separe 1 cebola 3 dentes de alho Pique 1 colher de sopé de cheiro verde 1 pitada de pimenta do reino moída na hora Sal
Modo de Preparado
Coloque a Fava branca escolhida (tirando grãos ruins), de molho em água por 8 horas. Depois na panela de pressão coloque azeite e refogue a cebola e o alho cortados bem pequeninos. Depois junte a fava e o cheiro verde picadinhos. Misture bem, e acrescente água o suficiente para cobrir. Quando a panela de pressão começar a pegar pressão conte no máximo 15 minutos, desde o refogue, e tire a pressão com água corrente.
Dica: Para conservar sua fava por mais tempo mantenha-a na embalagem dentro da geladeira ou freezer.
Modo de conservação: Conserve em local seco e arejado, ao abrigo da luz solar e longe de produtos químicos ou ode odores fortes.
Alérgicos: Contém oleaginosas e pode conter traços de amendoim, soja leite, glúten ou albumina conforme RDC 26/2015